طريقة عمل الحواوشى ، كيفية عمل الحواوشى المصرى ، الحواوشى المصرى

  - للحواوشى المصرى مكانه خاصه فى قلوب من تذوقه ،                                                                                فلا يوجد من جربه و لا أحب اعاده تجربته أكثر من مرة خصا                                                                        عند تذوقه ، و هو ساخن و لعمل ألذ حواوشى مصرى عليك تتبع الخطوات الاتية :

 

المكوّنات :

½ كيلو لحم مفروم - 3 بصلات متوسطة 

3 فصوص ثوم - حبتين فلفل رومي

فلفل حامي حسب الرغبه - ملح وفلفل اسود

رشة كمون - بهارات حواوشي - جوزة الطيب

عيش بلدي 

الخطوات : 

في الكبه نضع البصل والثوم والفلفل والبهارات.. نفرمهم جيداً                                                                        ننزل بالبصل والمكونات المفرومه على اللحمة و نخلطها جيداً                                                                    نفتح العيش البلدي ونثبته على سطح مستوى ونبدأ بوضع اللحمة به ونوزعها في كل الجهات و نفردها جيدا.           نقوم بتسخين  الفرن وندهن الصاجه بالزيت وندهن الحواوشي زيت ونضعه على الرف الوسط لمده ربع ساعة ثم    تقلبه والناحيه الثانيه ياخذ حوالي 8:10 دقائق وبيكون انتهى .                                                                   نقدمه على بقدونس او جرجير أو بدون إضافات حسب الرغبه و يقدم  معه ايضا سلطه بلدي و طحينه ومخلل أو خضروات مقطعة .