طريقة عمل البيتزا - ازاي اعمل بيتزا - عمل البيتزا بسهولة - عمل عجينة البيتزا

لكل عشاق البيتزا والأكلات الإيطالية سندلك عزيزتي علي أسهل وألذ طريقة لعمل البيتزا في البيت بنفس نتيجة بيتزا المطاعم في خطوات سهلة وبسيطة وبشكل صحي للأطفال والكبار.



المقادير :

1- 4 أكواب من الدقيق 

2- 2 كوب من الماء

3-  ملعقة من السكر وملعقة من الملح

4- 4 ملاعق حليب بودرة

5- ملعقتان بيكنج باودر

6 - 3 ملاعق زيت زيتون

7- 2 ملعقة كبيرة خميرة

8 - 1 ملعقة صغيرة ثوم باودر

طريقة تحضير عجينة البيتزا :

1- نضع السكر والملح والخميرة والزيت في الماء لمدة 6 دقائق.

2- نضع في طبق أخر الدقيق والبيكنج بودر والثوم البادودر والحليب البودرة.

3- ندمج المكونات السابقة جميعها مع بعضها البعض سواء بماكينة العجن أو اليد حتي تصبح متماسكة ولينة ثم نرش عليها ملعقة زيت زيتون ونتركها حتي تختمر وتتضاعف.

بعد أن تختمر العجينة نقوم بفردها بالحجم الذي نفضل وتحضير الحشو والجبن المبشور وتوزيعه عليها وإدخالها الفرن حتي تنضح .